La carte du moment au Marin’Air au Grau du Roi

Publié le : 24 Fév 2023 - 12:53

Marin’Air au Grau du Roi

Découvrez ce qui se fait de mieux en ce moment au Marin’Air au Grau du Roi !

Le restaurant Marin’Air au Grau-du-Roi , créé en 2019, a déjà acquis ses « titres de noblesse » que ce soit parmi les habitués, déjà nombreux, ou encore les curieux de passage. Idéalement situé sur le boulevard du Maréchal Juin en plein Grau-du-Roi, l’établissement vous propose des plats uniquement frais et fait maison , concoctés avec passion par Hamid, le conjoint de la gérante Caroline.

Ce qui marche « du feu de dieu » en ce moment ? Caroline nous répond sans hésitation : les linguine aux fruits de mer, ainsi que la parillada de poissons (selon arrivage). Des délices que nous vous encourageons à découvrir sans plus tarder !

Ici, c’est bel et bien la fraîcheur des produits et l’ambiance familiale qui priment. Tout y est fait maison et à partir de produits frais issus du marché du Grau-du-Roi, que ce soit pour les légumes comme pour les poissons. Ces derniers sont issus de « petits métiers » et y sont rigoureusement sélectionnés au jour le jour.

Vous aurez le choix entre un plat à l’ardoise , constamment renouvelée, et entre plusieurs formules : une Entrée/Plat ou un Plat/Dessert à 29 euros ou bien, pour les plus gourmand(e)s, une Entrée/Plat/Dessert à 35 euros. Un excellent rapport qualité-prix que les Graulains et les touristes de passage se sont fait un plaisir de découvrir.

Un plat en suggestion y est également proposé au jour le jour et en fonction de l’humeur du chef Hamid.

La recette phare y est sans hésiter le duo de gambas et Saint Jacques , un plat savoureux que l’on vous recommande vivement.

Les desserts ne sont pas en reste : outre la fougasse d’Aigues-Mortes (confectionnée par une amie de Caroline, médaille d’or dans sa catégorie et à qui elle achète la fougasse sur le marché), tous sont fait maison , telle que l’incontournable tarte tatin ayant déjà fait beaucoup d’émules.

Vous serez accueilli(e)s en un lieu d’inspiration bohème, aux prédominances de bleu et de bois. Vous pourrez prendre place en terrasse lors des beaux jours (et ils sont nombreux au Grau-du-Roi !) ou encore à l’intérieur, parmi la dizaine de places disponibles.

Venez donc découvrir les plats tendance du moment, toujours ultra-frais, proposés par cette maison désormais incontournable du Grau-du-Roi. A découvrir de toute urgence !

Le Marin’Air Grau du Roi

Adresse : 19, bd du Maréchal Juin, Le Grau-du-Roi

Téléphone : 06 71 50 12 29

Terrasse d'Été

Restaurant

Le Marin'Air Grau du Roi

Afficher l'adresse 2 Rue Provence, Le Grau du Roi

Afficher le N° (+33) 6 71 50 12 29