Anagia Nages-et-Solorgues

Anagia à Nages-et-Solorgues : restaurant de cuisine maison au cœur de la Vaunage

Anagia à Nages-et-Solorgues est un restaurant de cuisine maison installé au cœur de la Vaunage, près de Nîmes qui cultive depuis 20 ans l’art de recevoir. Géré dans le cadre d’une gérance municipale, ce bar-restaurant est un véritable lieu de vie du village. Cuisine traditionnelle française, 100 % maison , élaborée à partir de produits frais et locaux, convivialité et esprit de partage : l’établissement accueille habitants comme visiteurs, du café du matin au dîner entre amis.

Anagia, 20 ans de convivialité au cœur de Nages-et-Solorgues

Chez Anagia, la carte fait la part belle aux produits de qualité et aux recettes généreuses. « Chaque jour, le menu propose trois entrées, trois plats et trois desserts, pour 20,50 € hors boissons » explique la responsable. Pour exemple, une terrine maison, salade de pois chiches ou gaspacho de courgettes ouvrent l’appétit, avant de laisser place à des plats mijotés avec soin, comme le paleron de bœuf à la Saint-Gilloise, préparé avec anchois et câpres et accompagné d’un écrasé de pommes de terre. La longe de porc sauce forestière, le poisson du moment ou encore une assiette végétarienne renouvelée chaque jour complètent les suggestions.

De son côté, la carte offre également un large choix pour toutes les envies et tous les appétits :  salades repas généreuses, viandes de qualité, magret, entrecôte ou côte de taureau, sans oublier le poisson d’arrivage. Pour une explosion de douceurs en bouche, craquez pour la tarte tatin, la mousse au chocolat ou la crème brûlée à la lavande.

Une table, un bar, un lieu de vie

Anagia à Nages et Solorgues, c’est aussi un lieu où l’on prend le temps. Dans les deux salles intérieures, entre pierres apparentes et décoration contemporaine, ou sur l’une des deux terrasses, l’ambiance se veut chaleureuse et familiale. Avec 58 couverts en intérieur et 58 en extérieur, répartis sur deux niveaux et installés notamment sous l’ombre d’un majestueux platane, le restaurant offre un cadre agréable au fil des saisons.

Pour sublimer votre repas, la carte des vins met à l’honneur les productions régionales, déclinées en rouge, blanc et rosé.

L’esprit du partage

« Depuis 20 ans, Anagia défend avant tout une certaine idée de la restauration : la simplicité, la convivialité et le plaisir de partager » explique la responsable. Au cœur du village, l’adresse s’adapte à tous les moments de la journée et peut également être privatisée pour accueillir événements, repas de famille ou rendez-vous professionnels.

Une adresse authentique, généreuse et familiale, où la cuisine traditionnelle se savoure dans un esprit de partage.