Nos pièces bouchères - Le Tilleul

Au restaurant Le Tilleul à Vestric-et-Candiac, Jonathan et Anabel mettent à l'honneur des pièces bouchères savoureuses, préparées dans la plus pure tradition du fait maison.

• L'Entrecôte de Bœuf XXL : Sélectionnée parmi de très belles viandes de race française et maturée 14 jours pour garantir une tendreté optimale, cette pièce généreuse est déclinée en 200 g, 400 g ou 800 g. Elle est servie saisie selon votre goût, flanquée de frites maison croustillantes et d'une salade verte fraîche.
• Le Magret de Canard Entier : Poêlé dans les règles de l'art pour préserver son moelleux, il s'accompagne d'une sauce au choix (dont la recette aux accents cévenols avec chèvre et confiture de figues), de frites maison et de salade.
• Le Steak à Cheval : Un steak haché de bœuf façon bouchère généreusement surmonté d'un œuf au plat, servi avec ses accompagnements traditionnels de frites fraîches maison et de salade verte.

Profitez de ces assiettes gourmandises en salle ou sur la agréable terrasse au cœur du village du Gard.